쌀보리주는 고원 특유의 쌀보리로 빚은 것으로 이미 수천 년의 역사를 가지고 있다.그것은 티베트족 사람들이 가장 좋아하는 술이다.술맛이 부드럽고 향긋하며 독하지만 취하지 않아 아주 맛있다.청주도 명절을 맞아 꼭 필요한 음료다.
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